Porduits gourmands et recettes

Les épices de base à avoir dans sa cuisine

Envie de créer des recettes à base d’épices personnalisées ? Le choix est large si vous recevez des invités que ce soit pour un dîner en famille ou pour une soirée improvisée entre amis. Les épices sont très utilisées en…

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Comment choisir un traiteur de qualité ?

En organisant une réception, pour un événement unique comme un mariage ou un anniversaire, tout doit être parfait. Dans cette optique, faire appel à un traiteur gastronomique peut s’avérer être une bonne idée. Ce professionnel aura les moyens de vous proposer…

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Le mocktail : la tendance boisson de l’été, nos idées recettes !

Le mocktail se définit comme étant une boisson exempte d’alcool qui a un style similaire à celui du cocktail. Il est de plus en plus populaire à ce jour et est aussi apprécié que les recettes composées d’alcool. Pour passer…

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Comment se préparer un bon buddha bowl soi même ?

Le buddha bowl est un plat végétarien. Léger et sain, c’est l’idéal pour les personnes qui désirent maintenir leur poids. Toutefois, comment réaliser un bon buddha bowl à la maison ? De quoi avez-vous besoin pour concocter ce plat ?…

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Les 1001 façons de cuisiner l’abricot cet été !

Une chair veloutée et sucrée avec un parfum qui sent l’été, l’abricot est un fruit savoureux que l’on peut cuisiner de multiples façons (tarte à l’abricot, charlotte aux abricots, clafouti d’abricot, muesli d’abricot, abricots secs, tajine aux abricots et poulet,…

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Fondant au chocolat : nos secrets pour ne plus jamais le rater !

A l’approche des festivités, il n’y a rien de meilleur pour séduire les papilles des fins gourmets que le fondant au chocolat. Bien cacaoté et fondant, ce dessert clôture le repas sur une délicieuse note chocolatée. Encore qu’il est nécessaire…

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Les basiques de la pâtisserie : quels ustensiles dois je impérativement posséder ?

Il y a quelques ustensiles de cuisine qui sont importants. Vous en aurez besoin pour réaliser vos activités de cuisson et ce en fonction de ce que vous avez l’intention de cuire. Il y a bien sûr quelques gadgets qui…

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